大岡由之
ベルギーのチョコレート屋さんの多さには驚かされます。試しにブラッセルの電話帳 （イエローページ）を見ると１００軒以上のチョコレート屋さんが並んでいます。 そういった数多くのベルギーのチョコレート屋さんの中での特徴を紹介しましょう。 （ここではプラリネを中心にご紹介致します）
１．ゴディバ（Godiva）
5 rue de l'Armistice 1081 Bruxelles （高級、高価のイメージ）２．ノイハウス（Neuhaus）
2 Postweg 1602 Vlezenbeek （1857年創業の歴史のあるメーカー、高級ながらさほど高価ではない）３．レオニダス（Leonidas）
41-43 Blvd. Jules Graindor 1070 Bruxelles （新興勢力ながら、規模は一番とか、量と味の割に経済的なイメージ） 上記に続くメーカーには色々ありますが、特徴のあるところでは コルネトワソンドール（Corne Toison D'Or） Corne Food 205 Avenue Jules Lahaye 1090 Bruxelles （一部に根強い人気あり） マルコリーニ（Marcolini） 137 Avenue Reine Astrid 1950 Kraainem （全くの新興メーカー、斬新、高価なイメージ） といったところでしょうか。 中小のメーカーは数え切れません。 特徴のあるメーカーが沢山あります。
それは、みなさん、其々の好みや贔屓があるので、どこのものが美味しいとは 一口には いえません。 そこで、「これはあくまで個人的な好みです」とお断りした上で、 私のお奨めのチョコレート屋さんを紹介します。最後に消費者には直接関係はない（板チョコは出しています）ものの、１．マリー（Mary）
宣伝はほとんどしない、この店で売っているだけ。 知る人ぞ知る。 値段も最高に高い。 服装よくして大人風で行かないと、店員のサービスが悪くなり、 「売ってやるんだ」というような態度をとるかも知れません。 しかし、美味しい。 さすが、王室御用達だけのことはある。 73 Rue Royale 1000 Bruxelles Tel: +32 2 217 4500２．ウ（ビ）ィッタメア（Wittamer）
お菓子全般があり、すべて味が違っていて美味しい。 ケーキなどを含めたお菓子全般の店としては値段は高いけど、 ベルギーで一番でしょう。 店の前でサブロン広場を眺めながら食べることもできます 6-12 Place du Grand Sablon 1000 Bruxells Tel: +32 2 512 3742３．デルレイ（Del Rey）
チョコレート・クッキーならばベルギー１番だと思う。 併設の喫茶店で、ホットチョコレートを飲むのもよい。 アントワープのハイクラスが集まる場所でもある。 5-9 Appelmanstraat 2018 Antwerpen Tel: +32 3 233 2937 勿論、日本からのお客さんには日本でよく知られているヒルトンホテルや グランプラスのゴディバ、それにアーケードのノイハウスを紹介します。４．ゴディバ（Godiva）
ヒルトンホテル店 Hilton Hotel 38 Blvd. de Waterloo 1000 Bruxells Tel: +32 2 512 7916 グランプラス店 Grand Place 22 Grand Place 1000 Bruxells Tel: +32 2 511 2537５．ノイハウス（Neuhaus）
グランプラスの近くのギャラリーサンチュベールの店 （ノイハウス発祥の店） (Galerie St. Hubert) Micky Caris 25-27 Galerie de la Reine 1000 Bruxells Tel: +32 2 512 6359 ヒルトンホテルの向かい側の店 Neuhaus nv-sa. 27 Avenue de la Toison d'Or 1000 Bruxells Tel: +32 2 513 1547 比較や参考のために、この他の主なメーカーや評判の店を載せておきます。 ジャマート（Jamart） 味の割にリーズナブルな価格で在留日本人に人気 49 Avenue Rommelaere 1020 Bruxelles Tel: +32 2 478 4389 レオニダス（Leonidas） 一般的、手軽に求めるのによい価格 グランプラスの店（証券取引所の方へ少し下る） 34 Rue au Beurre 1000 Bruxelles Tel: +32 2 512 8737 コルネトワソンドール（Corne Toison D'Or） グランプラスの近くのギャラリーサンチュベールの店 24-25 Galerie du Roi 1000 Bruxelles Tel: +32 2 512 4984 マルコリーニ（Marcolini） プラリネを小型にしたアイデアは斬新だが、高価 ホテルコンラッドの店 75 Avenue Louise 1050 Bruxelles Tel: +32 2 538 4224ちなみに、 ベルギーの王室御用達のチョコレート屋さんは４つあるといわれています
１．マリー（Mary）
王室の写真を飾った店内、この店以外には店を出していない 1919年創業、ゴディバより一段高い値段を付けている２．ゴディバ（Godiva）
言わずとも、有名になりすぎた感じがするメーカー 世界中に沢山のお店を持っています３．コートドール（Cote D'Or）
1883年創業、板チョコ分野の老舗です（板チョコはスーパーで売っています） 特に Noir de Noir がお奨めです N.V. KJSCO S.A. Brusselsesteenweg 450 1500 Halle４．ガレー（Galler）
元来、リエージュの板チョコ屋さんです（板チョコはスーパーで売っています） 王室御用達の中では一番新しく指定されたメーカーです Galler Chocolatiers S.A. 39 Rue de la Station 4051 Chaudfontain ブラッセルのグランプラスにお店が出ました （このお店ではプラリネが中心です） 44 Rue au Beurre 1000 Bruxelles Tel: +32 2 502 0266
カルボウ（Callebaut）
CALLEBAUT N.V. 122 Aalstersestraat 9280 Lebbeke (Wieze)
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